Alta Valvarrone Le vie del Ferro e del Bitto 2018-07-26T19:34:16+00:00

A L T A   V A L V A R R O N E – le vie del ferro e del bitto

SAB 25 e DOM 26 AGOSTO

camminare con gusto tra Casere e Rifugi
Pranzo in Rifugio € 15,00

gustosi menù coi formaggi d’alpeggio
gradita la prenotazione
possibilità di pernottamento in rifugio

In mappa trovi:

– gli Alpeggi da visitare (Ariale, Barconcelli, Varrone, Vesina)

– dove gustare i menù Valle dei Formaggi” (Rifugio Griera, Rifugio Varrone, Agriturismo Barconcelli, Agriturismo Malga Ariale)

.
clicca qui e scopri l’itinerario ALTA VALVARRONE >>> ____

i prodotti degli Alpeggi:

IN TUTTI GLI ALPEGGI È POSSIBILE ACQUISTARE DIRETTAMENTE LATTE, FORMAGGI E RICOTTA PRODOTTI IN LOCO 

Alpe ARIALE
Casaro ROBERTA:
taleggio fresco
caprini
pasta fresca di latte vaccino

Alpe BARCONCELLI
Casari DOMENICA e MILENA:

grasso d’alpe
semi-grasso d’alpe
ricotta

Alpe VARRONE
Casaro ENRICO:

bitto
ricotta

Alpe VESINA e CAMPO
Casaro GIOVANNI:

semi-grasso d’alpe
ricotta

i Menù “Valle dei Formaggi”:

Rifugio Griera (Alpe Campo)

Abbondante tagliere di formaggi locali con falsimieli ai fiori
polenta 
bevanda
dolce
caffe

PER INFO:
Tel. 333 8496661
seresiros@libero.it

Rifugio Varrone

Riso alla Premanese ( riis consc)
Formaggi: Bitto di Varrone e ricotta fresca di Varrone
Crostata di rabarbaro
Bevanda a scelta

PER INFO:
info@rifugiovarrone.com

Tel. 0341 1881142
Cel. 320 0938346
www.rifugiovarrone.com

Agriturismo Barconcelli

Tagliere di formaggi d’alpe:  
formaggio MAGRO TONEI 
formaggio GRASSO LAGHITT   
ricotta fresca  ricotta stagionata

oppure

Polenta  con  formaggi: 
formaggio MAGRO TONEI 
formaggio GRASSO LAGHITT   
ricotta fresca  ricotta stagionata.

PER INFO:
fazziniwalter@libero.it
Tel. 0341 890537
Cel. 335 1247510
Cel. 335 1247511

Agriturismo Malga Ariale

– Polenta con frittura di manzo, cotechino, salsiccia
– Misto di formaggi: pasta fresca di latte vaccino, taleggio fresco latte vaccino, taleggio fresco latte vaccino con aromi
– Pane con burro di malga e marmellata
– caffè
– acqua e vino

i latticini e la carne sono prodotti della nostra azienda

PER INFO:
roberta_tenderini@libero.it
346 3734941
www.agriturismomalgaariale.it