ARCHIVIO EVENTI2019-06-30T15:50:35+00:00

Formaggi d’autore in quota

camminare con gusto tra Casere e Rifugi
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Appuntamenti gastronomici

tra Caseifici Aperti e degustazioni d’autore
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Eventi tra storia e tradizioni

incontri, mostre, fiere, convegni
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F E S T I V A L   D E I   F O R M A G G I   D ‘ A U T O R E   2 0 1 8

SAB 14 e DOM 15 LUGLIO       

Alta Valsassina
Sui pascoli della capra orobica

Alpeggi: Chiaretto – Chiaro – Dolcigo – Ortighera – Pian delle Betulle
Rifugi: Capanna Vittoria – Ombrega
Ristoro Genio, Il Barettino di Marco

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SABATO 21 LUGLIO h 10.00

Oasi faunistica Pian delle Betulle ed alpeggio
Alpigiano per un giorno:

scoprire e sperimentare

Alpeggio Dolcigo
Incontri per bambini ed adulti
Costo: € 18.00 a partecipante

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SAB 21 e DOM 22 LUGLIO

Grigna Settentrionale
Il regno del QUARTIROLO
Visita guidata Alpe Moncodeno h 9.00

Alpeggi: Moncodeno – Monti di Pasturo
Rifugi: Antonietta al Pialeral – Bogani
Agriturismo: Brunino – Grassi Lunghi

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SAB 28 LUGLIO h 16.00

Pasturo, vie del centro storico
Inaugurazione della MOSTRA en plein air

Itinerari delle mani, della mente, del cuore
gigantografie di foto storiche delle attività agricole
visitabile fino al 30 settembre

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SAB 28 LUGLIO h 20.00

Carozzi Formaggi con Bruno Vanzan
Cocktail & Valsassina cheese experience

Il re dei cocktail per una serata dal gusto valsassinese
Pasturo, via Provinciale 14 a
Ingresso e degustazione € 50

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SAB 28 e DOM 29 LUGLIO

Piani di Bobbio
Spettacolari conche dolomitiche

Alpeggio Piani di Bobbio
Rifugi: Buzzoni – Gran Baita – Lecco – Ratti-Cassin – Sora-Casari – Stella – Trifoglio

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DOMENICA 29 LUGLIO h 11.00 

Morterone – Costa del Palio
Presentazione del libro DIETA ALPINA

nel pomeriggio proiezione filmato e dimostrazione di caseificazione
pranzo presso agr. Costa del Palio con degustazione di formaggi prodotti in alpeggio

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SABATO 4 AGOSTO h 10.00

Oasi faunistica Pian delle Betulle ed alpeggio
Alpigiano per un giorno:

scoprire e sperimentare

Alpeggio Pian delle Betulle
Incontri per bambini ed adulti
Costo: € 18.00 a partecipante

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SAB 4 e DOM 5 AGOSTO

Piani di Artavaggio
Il regno del TALEGGIO

Alpeggi: Campelli – Moglio – Piazzo
Rifugi: Baita della Luna – Nicola – Sassi-Castelli

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VENERDI’ 10 AGOSTO h 19.30 

Carozzi Formaggi
San Lorenzo Night Pic Nic sotto le stelle
… in mezzo ad un prato davanti alla Grigna

Pasturo, via Provinciale 14 a 
aperto al pubblico

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da SAB 11 a DOM 19 AGOSTO

Museo “La Fornace”, adiacente Sagra delle Sagre – Comunità Montana Valsassina
Laboratori Didattici per grandi e piccini

a cura del Parco Regionale della Grigna Settentrionale e della Comunità Montana Valsassina Valvarrone Val D’Esino e Riviera

h 10 – 12 e h 15 – 19 Laboratorio naturalistico
h 15 – 19 escluse le domeniche Laboratori geologici

DOMENICA 12 AGOSTO h 12.00 – 21.00

Caseificio Invernizzi Daniele
FOR-MAGGIO party con chef Gilberto Farina

Villa Carnevali – Cremeno (fraz. Maggio)
mignon di formaggi con frutta, verdura, spezie, aromi e… il tocco dello Chef
menù pranzo € 20   –   menù cena € 10

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LUN 13 e MAR 14 AGOSTO h 10.30 – 19.00

Caseificio Invernizzi Daniele
Dal Tibet alle Grigne: Arte & Sapori
Monaci Tibetani realizzano un mandala

Pasturo, via Provinciale 20 b
degustazione: formaggi e ravioli tibetani ai formaggi d’alpe € 10,00 – incasso devoluto ai monaci tibetani

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SAB 18 e DOM 19 AGOSTO 

Morterone – Resegone
Percorsi della transumanza: sab 18 festa dell’alpeggio e IX edizione gara cani da lavoro

Alpeggi: Costa del Palio – Le Forbesette
Agriturismo Costa del Palio – Trattoria Cacciatori

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qui trovi anche PROGRAMMA E REGOLAMENTO
della gara di cani da lavoro per malghesi e pastori >>>

VENERDI’ 24 AGOSTO h 18.30 

Gildo dei F.lli CIRESA W & c. snc
Piccola pasticceria salata ai formaggi con vini SUTTO – Chef Giovanni Ciresa
visita alle grotte di stagionatura 

Introbio, via Vittorio Veneto 11
degustazione gratuita – buono sconto per acquisto

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SAB 25 e DOM 26 AGOSTO

Alta Valvarrone
Le vie del ferro e del BITTO

Alpeggi: Ariale – Barconcelli – Varrone – Vesina
Rifugi: Griera – Varrone
Agriturismo: Barconcelli – Malga Ariale

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SAB 25 e DOM 26 AGOSTO h 10.00

Parco Minerario di Cortabbio – Primaluna
GORGONZOLA e BARITE uno storico gemellaggio 

Visita guidata con degustazione in miniera
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA: € 6,50

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SABATO 26 AGOSTO h 10.00

Oasi faunistica Pian delle Betulle ed alpeggio
Alpigiano per un giorno:

scoprire e sperimentare

Alpeggio Pian delle Betulle
Incontri per bambini ed adulti
Costo: € 18.00 a partecipante

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SAB 1 e DOM 2 SETTEMBRE

Grignetta e Resinelli
Emozioni e torrioni

Alpeggio Muscera – Vista guidata h 8.30
Agriturismo Pian delle Fontane

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SAB 8 e DOM 9 SETTEMBRE

Valbiandino
Luoghi di miniere, bergamini e stracchini

Alpeggi: Abbio – Biandino-Sasso – Camisolo – Foppabona
Rifugi: Grassi – Tavecchia – Valbiandino
Agriturismo La Baita

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DOM 9 SETTEMBRE h 10.00 

Parco Minerario di Cortabbio – Primaluna
GORGONZOLA e BARITE uno storico gemellaggio 

Visita guidata con degustazione in miniera
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA: € 6,50

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GIOVEDI’ 13 SETTEMBRE

CFP Alberghiero di Casargo
“il formaggio in cucina” – nuove ricette

Online le nuove ricette degli studenti  proposte per:
CENA GEMELLAGGIO con la scuola Lettone di Riga

LE RICETTE DELL’EVENTO >>>

SABATO 15 SETTEMBRE 

Cademartori
visita alle grotte di stagionatura 

via Vittorio Veneto 13
evento riservato – accesso solo su invito

da VEN 28 a DOM 30 SETTEMBRE 

Pasturo – Barzio (loc. Prato Buscante) MANIFESTAZIONI ZOOTECNICHE VALSASSINESI – fiera storica dal 1925 

mostra dei bovini – tradizioni agresti – prodotti tipici 

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da VEN 28 a DOM 30 SETTEMBRE 

Pasturo – Barzio (loc. Prato Buscante)
INCONTRI TRA/MONTANI – XXVIII edizione 

Arte Casearia e Zootecnia nelle Valli Alpine e Prealpine
Dalla tradizione una nuova risorsa per il futuro

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GIOVEDI’ 11 OTTOBRE

CFP Alberghiero di Casargo
“il formaggio in cucina” – nuove ricette

Online le nuove ricette degli studenti  proposte per:
LA FAMIGLIA A CENA: gli studenti cucinano per i genitori

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DOMENICA 14 OTTOBRE dalle h. 9.00 

Profumi e Sapori d’Autunno
Delizie della cucina di montagna

Moggio – 17a edizione
prezzo per singola degustazione: € 3,00

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DOMENICA 11 NOVEMBRE h. 13.00

CFP Alberghiero di Casargo
“il formaggio in cucina” – nuove ricette

Online le nuove ricette degli studenti  proposte per:
OPEN DAY – la scuola apre al pubblico
Pranzo adulti € 15,00 – bambini € 10,00
ingresso con accredito e prenotazione sul posto

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SAB 17 a DOM 18 NOVEMBRE

Casargo – piazzale del comune
MOSTRA REGIONALE CAPRA OROBICA

fiera tradizionale con concorsi zootecnici
mercato di prodotti tipici

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da VEN 7 a LUN 24 DICEMBRE

Pasturo (presso Centro Zootecnico Valsassina)
AGRINATALE e la Fattoria di Babbo Natale!
II edizione 

eventi per bambini e famiglie

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